视频显示，服务员将顾客食用后的火锅油倒入一只大铁桶里，一名未带口罩的师傅站在桶边，用漏勺打捞出桶里的漂浮物，倒进旁边的垃圾桶。而大桶里余下的火锅油直接舀进锅，撒上辣椒和香料后，被再次送上客人的餐桌。

环球网报道韩朝双方将举行工作会谈，讨论朝鲜参加平昌冬奥会的相关问题。据韩联社1月11日报道，韩国文化体育观光部第二次官卢泰刚、朝鲜体育省副相元吉宇有望担任会谈首席代表。

《中国经济的韧性｜求解：牧原股份高速成长之谜》新任重庆大学校长张宗益，与重庆大学有着深厚的渊源。他早年曾获得重庆大学工学博士学位，后前往英国求学，博士学成归来后，于2004年12月至2012年4月担任重庆大学副校长，2012年4月任西南财经大学党委委员、常委、校长。去年5月，他重回重庆大学任党委常务副书记。